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01 清明饮食 · 青团子
清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
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传
统
文
化
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。
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4月是阳历年中第四个月，是全年第一个小月，共有30天。在北半球，4月是春季的第二个月，本月的节气：清明、谷雨。英文中的4月（April）来源于单词aperire，表示“开”，可能意味着植物在春天开始生长。每年4月，塞维利亚都要迎来标志西班牙夏天开始的传统节日“四月节”。而农历四月则是柑橘等作物扬华之时。
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清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。
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4月是阳历年中第四个月，是全年第一个小月，共有30天。在北半球，4月是春季的第二个月，本月的节气：清明、谷雨。英文中的4月（April）来源于单词aperire，表示“开”，可能意味着植物在春天开始生长。每年4月，塞维利亚都要迎来标志西班牙夏天开始的传统节日“四月节”。而农历四月则是柑橘等作物扬华之时。
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02 清明饮食 · 寒食
清明节的前一天是寒食节。从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等。
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April
4月是阳历年中第四个月，是全年第一个小月，共有30天。在北半球，4月是春季的第二个月，本月的节气：清明、谷雨。英文中的4月（April）来源于单词aperire，表示“开”，可能意味着植物在春天开始生长。每年4月，塞维利亚都要迎来标志西班牙夏天开始的传统节日“四月节”。而农历四月则是柑橘等作物扬华之时。
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